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Miele

Il miele è ottenuto dalla trasformazione effettuata dalle api di sostanze zuccherine raccolte in natura. Contiene glucidi in quantità del 70% circa, costituiti da glucosio e in maggior parte da fruttosio. Il potere calorico del miele è 300 kcal/100 grammi, pertanto è da consumarsi con moderazione. La presenza però di oligoelementi, vitamine  e sostanze antibiotiche naturali lo rende anche un alimento utile all’organismo, oltre che un substrato energetico. 

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